ベトナム炒めご飯チャーハン (Cơm rang)

皆さん、こんにちは

久しぶり新しいレシピを更新です。

炒めごはんを作る時たぶん一番気になることは「どうやってパラパラになるか?」ですね。コツは先にご飯を冷蔵庫に入れておいて、卵と混ぜておくことです。このビデオを見て下さいね^.^

 

レシピ(1人分)

ご飯(冷蔵庫に一晩入れておく)  50g
卵1/2 +  ヌクマム1小さじ
シャロット 1(又は1大さじ青ねぎの白い部分)
サラミ  50g
ミックス野菜  100g
ヌクマム  1小さじ
サラダ油  1小さじ

もし、私の日本語は間違っているところがあったら、皆さんぜひ教えて下さい。コメントまたメールでもいいです。
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  • kuwasan 2017年5月21日

     おいしそうですね。炒めご飯は旨(うま)そうだし、日本語も上手(うま)くなりましたねぇ。日本語チェックは一つだけ。文法的には「ご飯を冷蔵庫に入れておいて」だと思います。「ご飯は冷蔵庫に入れておいて」でもOKですが「コツは」「ご飯は」と重なるのが語感的に引っかかります。

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    •  2017年5月23日

      Kuwasan、こんにちは~間違ったところを教えて頂いてありがとうございました!とても嬉しいです^^訂正しました。

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