夏が来ましたね。甘いものが大好きな私は毎日冷たいデザート(プリン、ヨーグルト、アイスクリームなど)を食べます。今日母が教えてくれたデザートを皆さんに紹介します。実はベトナムに実家は牧場に近いので子供頃毎日ヨーグルトを食べました。
黒米ヨーグルトのレシピ
材料(4-6人分)
TIP: チェックして、有る物をメモできます
作り方
1.黒米を洗って、水(450ml)と2時間ぐらいつけておく。
2.鍋につけた黒米と水(つけた水)を入れて、沸騰したら弱火で黒米が柔らかくまで煮る(約30分)。煮る後水が多いようならふたを外して煮詰める。
3.砂糖を加えて混ぜる。砂糖が溶けたら火をすぐ止める。(砂糖と黒米を長い時間煮込んだら黒米が固くなってしまうので)
黒米ぜんざいを冷やして(室温で、冷蔵庫を入れないで下さい!)、ヨーグルトに乗せて完成。
頂きます❣
こんにちは。おいしそうな料理ばっかりですね。作ってみます。
「有る物」「要る物 いるもの」(必要な物)ですよね。材料とも言います。
日本語の文法はベトナム語とは逆ですから
・「チェックして有る物をメモできます。」は「要る物をメモしてチェックできます」のほうがいいと思います。
桑島宗利、こんばんは。間違ったところを教えて頂いて本当にありがとうございました!これからブログを楽しんでください^.^