おはようございます！
この間イトーヨーカドーでジャックフルーツを買えてとっても嬉しかったです！子供の頃から一番好きなフルーツですが、日本でなかなか手に入れないですね。
ジャックフルーツ（パラミツ）は世界最大の果実といわれます。見た目はドリアンに似てますが、フルーツガムのような甘い香りで独特の食感があって（歯ごたえのある）、甘くて凄く美味しいです^.^
熟した果肉は生で食べるのが一番美味しいですが、未熟な果肉は野菜のように料理（煮物、炒め物、カレー…）にしても美味しいですね。種も茹でたり焼いたりしてもほくほく食感になって美味しいです。
美味しいだけではなく栄養成分も豊富なフルーツです（カリウム、マグネシウム、ビタミンC、食物繊維、βカロテン等が含まれています）。
日本では生の果実は手に入りにくいので、缶詰やドライフルーツを使ってみてもよいです。
今日はジャックフルーツの切り方を紹介したいと思います。
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デザート、スイート、ドリンク
今、どの店舗で売っていますか？
ハバンさん、コメントありがとうございます！今回イトーヨーカドー西葛西店で買いました。行く前にお店に電話して入荷を確認するがおすすめです。