初めてお菓子料理教室へ

先日、日本の友人のお菓子教室に来ました。ずっと前から習いたかったケーキを教えてくれました：パンドゥジェーヌ（Pains de Genes）。アモンドパウンドと杏がたっぷり使って、小麦粉やコーンスターチがちょっとだけ入入っています。甘いケーキに少し酸っぱい杏がとても合います。大好きなケーキです。Kさんありがとうございました！

友人の教室はこちら：http://ameblo.jp/sweets-treat/

（ケーキの後ろの絵は4年前から私が紙で作った絵です）